Почему при похудении нельзя исключать из меню углеводы: узнали у диетолога

14 Марта 2026 161

Многие женщины полностью убирают углеводы из рациона, чтобы снизить вес. Делать этого ни в коем случае нельзя. Почему, рассказала журналисту ont.by диетолог, нутрициолог Евгения Никонова.

«Если при похудении полностью убрать из меню углеводы, в скором времени вы получите усталость, начнутся срывы в питании, вас постоянно будет тянуть на сладкое», – предупредила специалист.

Почему так происходит? Дело в том, что углеводы заметно влияют на гормональную систему человека. Женский организм особенно чувствителен к:

• колебаниям глюкозы;
• инсулиновым скачкам;
• хроническому стрессу.

Когда углеводы резко убирают из рациона, то повышается кортизол (гормон стресса), организм начинает экономить энергию, замедляется метаболизм и усиливается тяга к быстрым углеводам.

Как результат – нарушение гормонального баланса, хроническая усталость, тревожность и срывы в питании.

Что делать? Есть сложные углеводы: крупы, бобовые, цельнозерновой хлеб, орехи и т.д.