Досуг

Сегодня предлагаю приготовить очень простой домашний салат, но невероятно вкусный и при этом хрустящий.

Хрустящая, в меру кислая капуста с ярким вкусом получается не у каждой хозяйки. Но секрет прост: нужно правильно выбрать кочан и знать несколько тонкостей закваски. Ниже — как подобрать капусту для квашения и как приготовить её дома так, чтобы она хрустела.

Защита сада осенью невозможна без искореняющей обработки фунгицидами против болезней. Пока деревья засыпают, в трещинах коры и у основания почек собираются зимовать враги — яйца тли, медяницы, куколки листоверток и защищенные прочными панцирями щитовки. Традиционная агрохимия в это время становится бесполезной, поскольку вредители впадают в диапаузу и не питаются. На помощь приходит особый класс осенних агрохимикатов — минерально-масляные эмульсии, которые действуют механически.

Из ягодных культур осенью можно размножать все виды смородины - красную, черную, белую. Как заготовить и сохранить черенки смородины, чтобы весной они дали крепкие корни, рассказал садовник Дмитрий Кастрицкий в программе "Метеогид" на телеканале ОНТ

Мои дорогие кулинары! Сегодня на моей кухне пахнет осенью и волшебством. Из обычной тыквы мы сотворим настоящее солнечное чудо –  ароматный крем-суп с мягким сливочным вкусом. Для него не нужны дорогие продукты, своими дарами с нами щедро делится подружка-осень. Это не только вкусно, сытно, но еще и полезно. Тыква богата витаминами и ценными микроэлементами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Идем готовить вместе!

Воспитанники ГУО «Детский сад №9 г. Лиды» рассказали о своих папах.

Октябрь у дачников – месяц суеты. Все пытаются успеть до первых морозов: сгрести, перекопать, обрезать, укрыть. Но, по опыту агрономов и бывалых садоводов, почти половина этих усилий – пустая трата времени. А некоторые привычные процедуры и вовсе вредят растениям

Яйцо пашот — один из самых эффектных и при этом простых завтраков: снаружи — плотный, но нежный белок, внутри — жидкий, аппетитно растекающийся желток. Приготовить его дома под силу каждому, если соблюдать несколько ключевых правил. Их перечислил шеф-повар Дмитрий Новицкий

Сало – самый вредный продукт для печени, так как в нем содержится огромное количество насыщенных жиров, которые печень вынуждена перерабатывать в усиленном режиме. Можно ли есть сало ежедневно

Готовя виноградник к зиме, очень важно правильно удалить зеленые верхушки побегов. Классическую чеканку винограда проводят в середине или в конце лета, чтобы остановить буйный рост куста и направить все соки на созревание ягод и налив гроздей.