Из огня через Европу – в белорусскую деревню. Семья из Украины нашла покой и дело жизни на гродненской земле

15 Апреля 2026 76

Говорят, человек трижды ищет свое место на земле: когда рождается, когда выбирает дело и когда ищет покой. Для семьи Корбут этот путь оказался тернистым. Они проехали тысячи километров, прежде чем оказаться в агрогородке Князево Зельвенского района. Сейчас здесь каждый знает: если в воздухе поплыл густой аромат корицы и свежего теста, значит, Лениана Владимировна начала свою «волшебную смену». Но так было не всегда – женщине и ее семье пришлось пережить тяжелый для Украины 2014 год, когда в стране произошел госпереворот. Это разделило жизнь на до и после, передает grodnonews.by.

Обрели тишину и покой

Когда заходишь в дом к Корбутам, аромат свежей выпечки буквально кружит голову. Это запах уюта, тепла и... новой жизни. Хозяйку дома все называют просто Еленой, хотя ее редкое звучное имя Лениана словно подчеркивает ее внутреннюю силу. А пережить довелось немало.

В Беларусь Елена вместе с мужем Сергеем переехала из Херсонской области Украины. Пришлось бросить все: большой дом и процветающий бизнес по производству колбасных изделий, которому супруги отдали 20 лет. Сегодня их родной деревни больше нет на карте – она попала в зону боевых действий.

– В 2014 году мы переехали из Украины в Гомель. Принимать решение об отъезде было сложно и больно, но, когда на кону стоит безопасность семьи, выбор очевиден, –вспоминает Елена. – Позже решили попытать счастье в Польше. Манили красивые обещания. Но там не задалось. Работа на заводе за копейки, крики надзирателей, языковой барьер и, что самое горькое, отношение как к людям второго сорта. Мы чувствовали себя чужими.

«Хваленая» Польша принесла только разочарование. Семья хотела жить, трудиться, заниматься любимым делом, строить свою тихую счастливую жизнь. Но там они оказались никому не нужны, как и их успехи. Для поляков приезжие – это рабсила и не более того. Несмотря на красивые речи политиков, на деле к переселенцам из Украины, да и не только, там относятся с пренебрежением.

В 2024 году супруги приняли твердое решение: возвращаемся в гостеприимную и дружелюбную Беларусь. Дом искали долго и придирчиво. Супруги принципиально хотели жить и работать на земле, чтобы был свой двор, огород. Объездили всю Гомельщину и Могилевщину – не подошла почва. На Брестчине пугали паводки. А когда случайно заехали в Князево Зельвенского района, поняли: это оно. Здесь сердце успокоилось. Сын остался в Гомеле, дочь в Польше, а Лениана и Сергей начали жизнь с чистого листа на Зельвенщине.

От ножниц к скалке

По образованию Елена парикмахер. Поначалу в Князево она пыталась стричь, но заказов было мало. Тогда мудрая знакомая дала совет: «Лена, делай то, что у тебя получается лучше всего». А лучше всего у Елены получалось печь.

– Мы посоветовались с мужем и решили: оформляю самозанятость и начинаю печь на заказ, – рассказала наша героиня. – Свой первый заказ я не забуду никогда. Испекла партию пирожков и принесла той самой знакомой на работу. Коллеги разобрали все мгновенно. Причем даже заплатили, хотя я не просила, говорили: «Это тебе на удачу, чтобы дело пошло». И ведь пошло!

Сегодня ассортимент Ленианы Корбут как настоящая кулинарная энциклопедия, что глаза разбегаются. Здесь и знаменитые шведские синнабоны с корицей, которые тают во рту, и классические пирожки с творогом, яблоком, маком, повидлом. Для тех, кто любит сытнее, – с картошкой и мясом. Есть и сытные сосиски в тесте, беляши, домашние торты, а на Пасху – ароматные куличи. Все только из натуральных продуктов, «как для своих».

Ручная работа и сарафанное радио

Каждую партию теста Елена замешивает исключительно вручную. Труд тяжелейший, но именно в этом, по словам мастерицы, кроется душа выпечки.

– Да, физически это непросто. Но когда видишь результат, люди благодарят, усталость как рукой снимает, – признается Лениана Владимировна. – За этот год о нас узнали не только в Зельве, но и в Слонимском, Волковысском районах. Сначала на рынках на меня смотрели с любопытством: кто такая, откуда? А теперь меня там уже ждут. Люди подходят, пробуют, советуют знакомым, сарафанное радио работает лучше любой рекламы. Бывает, на местных праздниках все, что я привезла, раскупается в первый же час. Просят привозить побольше, звонят заранее. Зимой, когда ударили морозы, я собирала заказы через интернет, и мы с мужем сами развозили их людям.

График у сельской бизнес-леди напряженный. Понедельник – единственный выходной от плиты. Вторник – закупки. Среда – подготовка начинок. А дальше – бессонные ночи.

– Бывает, пеку до полуночи, сплю пару часов и снова встаю замешивать новое тесто, чтобы к утру все было свежайшее, – поделилась Елена.– Самый большой мой заказ был 70 пирожков для одной семьи. И это только в радость!

Местные жители не просто поддержали предпринимательницу, они стали ее первыми друзьями. Соседи в Князево даже в шутку «ругают» Елену: дескать, слишком много работаешь, свет на кухне постоянно горит, пора и отдохнуть!

«На селе заработать можно!»

Своим примером Елена разрушает стереотип о том, что в деревне не заработаешь.

– Я скажу прямо: не нужно бояться ехать в деревню. Работа найдется всегда, было бы желание. Заработок здесь, на пирожках, очень достойный. Главное же найти свою нишу и делать дело честно. Счастье не в больших городах и высоких зарплатах на чужбине, а в том, чтобы вечером в твоем собственном доме пахло хлебом, а за окном было мирное небо. Мы о своем решении не пожалели ни на секунду, – утверждает она.

Дети хоть и живут в других городах, очень гордятся мамой. Муж Сергей Викторович – вторая рука Елены. Пока она колдует у плиты, он строит в огороде большие теплицы, так как в планах семьи расширить бизнес и выращивать на продажу свежие овощи. А еще у Елены есть заветная мечта – купить фудтрак.

– Я представляю, как буду ездить по районам, предлагать людям горячую выпечку, возможно, даже готовить тесто на глазах у покупателей. Это моя цель, и я к ней иду, – поделилась планами хозяйка.

Сегодня Лениана Корбут продолжает баловать всю округу своими кулинарными шедеврами. Всего год назад риск, помноженный на трудолюбие, дал удивительные плоды. Они потеряли все, но обрели гораздо больше: уважение соседей, любимое дело и уверенность в завтрашнем дне. Теперь они в Князево строят жизнь, которая пахнет счастьем и свежими булочками.

P.S. Уезжать из этого гостеприимного дома с пустыми руками было решительно невозможно – Елена настояла, чтобы в дорогу мы обязательно взяли пакет с ее знаменитой выпечкой. Могу смело заявить: это настоящее искусство. Душистые, невероятно свежие, сдобные и такие мягкие, что, кажется, тают во рту. Теперь я точно знаю: за такой выпечкой люди готовы ехать из других районов не только из-за ее сытности, но и из-за того особого домашнего тепла, которое Елена вкладывает в каждый свой пирожок.