Вт11212017

По результатам Международного смотра качества полуфабрикат мучных изделий «Смажень по-белорусски» получил диплом Гран-при «За высокое качество продукции»

СмаженьВ конце сентября в Москве проходила XV Международная конференция «Мельница-2017», организованная Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий, Международной промышленной академией при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Ассоциации отраслевых союзов АПК. В рамках конференции проводился Международный смотр качества мучных смесей для блинов и оладий, хлебобулочных и кондитерских изделий, где принимали участие более 20 предприятий отрасли из различных регионов России, а также лидское ОАО «Лидахлебопродукт».

На Международный смотр качества мучных смесей лидчане представили пять видов пищевых концентратов полуфабрикатов мучных изделий и два вида смесей композитных. Среди них полуфабрикаты мучных изделий «Блинчики», «Пицца дрожжевая», «Пончики «Нежные классические», «Смажень по-белорусски», «Торт «Космос»; смеси композитные – «Лигурия» и «Пражский рогалик».

Условиями смотра качества предусматривались представление готовых выпеченных изделий, образцов продукции с краткой аннотацией, содержащей перечень компонентов рецептуры, и описанием технологии приготовления, а также их упаковка и маркировка. Оценка качества производилась независимой конкурсной комиссией по органолептическим показателям смесей и дегустацией готовых изделий, по их товарному виду, оценивались лучшая упаковка и маркировка продукции.

По результатам Международного смотра качества полуфабрикат мучных изделий «Смажень по-белорусски» получил диплом Гран-при «За высокое качество продукции».

Дипломами I степени и золотой медалью «За высокое качество продукции» награждены полуфабрикаты мучных изделий «Блинчики», «Пончики «Нежные классические», «Торт «Космос», смесь композитная «Пражский рогалик» – багет.

Дипломом II степени к серебряной медалью «За высокое качество продукции» награждена смесь композитная «Лигурия» – хлеб «Чиабатта». Отдельным дипломом отмечена упаковка готовой продукции.

Полученные высокие награды и их наградная символика будут размещаться на упаковке, отмеченной дипломами продукции, а также использоваться в рекламных целях.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Наши блоги: 

Из личного блокнота

petrul
Блог Людмилы Петрулевич

Открытый микрофон

pin
Блог Жанны Пиневской

Строчки без точки

rus
Блог Виктории Русилевич

Между делом

kudr
Блог Татьяны Кудряшовой

Житейский перекресток

Каральчук
Блог Татьяны Каральчук