Хирург рассказал, какие продукты спасают суставы от разрушения в 50+ лет

27 Марта 2026 91

Как правильно питаться, чтобы суставы не «рассыпались», а тело оставалось подвижным после 50–55 лет? Об этом и не только рассказал Иван Еремин, российский хирург-эндопротезист.

Специалист сразу подчеркнул, что правильное питание не поможет вам полностью поддержать здоровье суставов, если вы мало двигаетесь. Если нет нагрузки, то нет мышц и стабильности во всех суставах.

Он также рассказал, какие группы продуктов важны именно после 55 лет:

— Давайте начнем с самого фундаментального — белок. Он буквально лекарство от старости. Почему? Потому что после 50 лет начинается естественная потеря мышечной массы. Если мышцы слабеют, то вы теряете устойчивость, появляется боль в спине, суставах. И здесь белок не про «качаться», а про «выживать».

Для многих женщин и мужчин после 50 лет нормой считается 70–90 г белка в сутки. Он содержится в яйцах, рыбе, мясе (лучше выбирать нежирное), фасоли, чечевице.

Эксперт также рассказал про Омега-3 жирные кислоты:

— Если совсем просто, то это природный противовоспалительный агент. Омега-3 снижает уровень хронического воспаления, помогает суставам, сосудам, мозгу, коже. Самый прямой источник — жирная рыба. Например, лосось, сельдь, скумбрия, сардины.

Иван Еремин отметил, что после 55 лет резко падает уровень эстрогенов и тестостерона, возрастает риск остеопения и остеопороза:

— Поэтому в вашем рационе должны быть продукты с кальцием и витамином D. Кальций — это не только молочка, но и кунжут, зелень, миндаль, сардины с косточками. Витамина D в продуктах мало: немного есть в жирной рыбе, желтке, печени. Но чаще всего нужен либо солнечный свет, либо добавки.

Хирург также обратил внимание и на коллаген:

— Коллаген — это белок, который организм синтезирует сам, если ему хватает аминокислот (витамина С, меди, серы). Вы можете приобрести его, а можете просто есть продукты, где есть «строительный материал» для него. Например, куриный бульон с хрящами и костями, желатин, яйца, печень.

Эндопротезист подчеркнул, что кишечник и суставы связаны напрямую:

— Нарушение микробиоты усиливает воспаление, снижает усвоение витаминов и мешает восстановлению. Поэтому в рационе должна быть клетчатка, которая есть в овощах и фруктах.