Игра вкусов: рецепт картофельного салата с селедкой, фасолью и огурчиками

Картофельный салат с селедкой — простое и очень вкусное блюдо. Готовится быстро из доступных ингредиентов, а результат впечатляет. Отличный выбор для праздника или уютного ужина. Кулинарный блогер

• картофель, желательно мелкий — 700 г;
• огурцы соленые — 3 шт.;
• селедка слабосоленая — 500 г;
• фасоль белая (консервированная) — 250 г;
• лук репчатый — 50 г;
• подсолнечное масло ароматное — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л.;
• горчица зернистая — 1 ст. л.;
• сахар — ½ ч. л.;
• укроп — 10 г.

Первым делом отварите картофель до готовности и разрежьте на крупные кусочки. Огурцы нарежьте ломтиками, селедку — тонкими кусочками, лук — полукольцами.

Из консервированной фасоли слейте жидкость. Фасоль промойте под проточной водой и обсушите.

В глубокой миске смешайте горчицу, соль по вкусу, перец, сахар и растительное масло. Выложите сюда нарезанные овощи и рыбу, аккуратно перемешайте.

Подавайте картофельный салат с селедкой к столу.