Это блюдо из тыквы и картошки станет вашим новым любимым гарниром

31 Октября 2024 162

Понадобятся ингредиенты: 500 г тыквы, удлиненной формы; 3-5 картофелин; 2 луковицы; 6 зубчиков чеснока; 2-3 столовые ложки сливочного масла; 2 столовые ложки растительного масла; соль и молотый черный перец – по вкусу; 2 чайные ложки приправы «Прованские травы» или «Итальянские травы»; 150 г твердого сыра.

Приготовление

Очистите тыкву и картофель. Нарежьте их, а также лук, тонкими кружочками. Измельчите чеснок.

Соедините растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, перец, травы, чеснок и примерно 100 г тертого сыра. Подготовленные овощи перемешайте с этой смесью. Удобнее всего это сделать в пакете.

Выложите кружочки вертикально по кругу в форму для выпечки. Запекайте при температуре 200 °C около 40 минут. Затем посыпьте оставшимся сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!