5 ошибок при посадке ореха, которые могут стоить вам урожая и нервов!

16 Октября 2024 2418

«В одном из последних номеров «Лідскай газеты» опубликована статья, посвященная ореху грецкому. Так как я знаком с этой культурой не понаслышке, хотел бы дать еще несколько советов», – пишет нам житель города Вячеслав Борисевич. Уверены, дельные советы лидчанина окажутся нужными и полезными.

«Прежде чем приобретать саженец ореха, подумайте, где вы хотите его посадить, – пишет Вячеслав. – Не стоит высаживать орех близко от строений, соблазняясь тенью и защитой от насекомых – мощные корни ореха со временем, попав под здание, могут вызвать его перекос, да и комары вполне неплохо чувствуют себя под этим деревом. Также не стоит сажать орех в тени старых садовых растений, так как он ветроопыляемый, поэтому лучше закладывает цветочную почку и дает большие урожаи в тех местах, где его крона максимально освещается солнцем.

Стоит определиться и с количеством приобретаемых растений: если поблизости от вашего участка есть другие деревья ореха (на ближайших улицах), то достаточно посадить одно растение, а если вблизи других растений нет, то лучше посадить хотя бы два. Это для того, чтобы они переопыляли друг друга. При этом, в зависимости от типа плодоношения, расстояние между растениями должно составить 6-8 метров.

Приобретая саженец, поинтересуйтесь у продавца, какой это сорт. Если он скажет, что саженцы выращены из ореха, значит, это не сорт, это сеянец, и вы покупаете лотерейный билет: здесь нельзя быть уверенным ни в качестве плода ореха (они могут быть крупными, а могут оказаться мелкими, могут раскалываться хорошо, а могут оказаться настолько твёрдыми, что без молотка не обойдёшься, ядро может извлекаться легко, а может не извлекаться вовсе), ни в сроках вступления в плодоношение (сеянец может зацвести через год-два, а может через лет десять-двенадцать). Если продавец утверждает, что продаёт сортовые саженцы, то они должны быть привитыми (несмотря на встречающиеся утверждения, что орех хорошо передаёт свои свойства при семенном размножении, к качеству плода это не относится). Попросите продавца показать место прививки и обратите внимание, где он показывает. Здесь следует знать, что в наших условиях гарантированное производство промышленных объёмов посадочного материала ореха грецкого возможно только при использовании зимней (настольной) прививки, причем даже в этом случае, получив на сотню выполненных прививок полсотни привитых саженцев, можно говорить о хорошем результате. Зимняя прививка выполняется черенком. Выполненные прививки сперва хранятся в тепле для срастания, а затем в прохладе до момента высадки на доращивание, все это требует места. По этой причине прививка выполняется максимально близко к корню (в пределах 5-10 см, редко больше), поэтому, если вам показывают место прививания на большой высоте, уже следует задуматься. При рассмотрении вы должны заметить рубец, образующийся при срастании. В зависимости от способа прививки, он может быть в виде клина или идущей наискосок линии, которая, в свою очередь, может быть ровной или с зигзагом в виде молнии. Если увидели такой рисунок, значит, можно поверить, что саженец привит. К слову сказать, несмотря на заверения продавцов, за все время я не встретил ни разу на лидском рынке привитых саженцев ореха грецкого.

Косвенным признаком того, что под видом привитых продают сеянцы, может быть и цена: зимняя прививка в промышленных объемах требует отдельного помещения, как для самой прививки, так и для последующего хранения. Поэтому ни один продавец не поставит на привитый саженец ореха грецкого такой же ценник, как на ту же вишню или черешню, орех стоит гораздо дороже.

Особо «талантливые» продавцы под видом грецкого, могут продавать сеянцы «диких» видов ореха (чаще всего серого или манчжурского). Тут стоит присмотреться к опушению стебля: у грецкого он голый, очень редко, ближе к верхушке, может быть слабое опушение, а у диких видов опушение хорошо заметно, особенно в верхней части. Кроме того, в подавляющем большинстве случаев корень ореха грецкого имеет хорошо выраженный стержень и утолщение в виде морковки, а у диких видов вскоре после прорастания начинают развиваться сильные боковые корни, корневая система имеет мочковатый вид.

Приобретя саженец и выбрав место посадки, приступаем к самой посадке. Здесь часто сталкиваемся с «вредным» советом: положить камень под корень, чтобы дерево быстрее начало плодоносить. Делать этого абсолютно не стоит. Посмотрите на деревья ореха, на их размер, на то, какие крупные у них листья: для их питания необходимо стабильное поступление в растение воды. Именно это и является основной функцией стержневого корня: проникая вглубь почвы, он достигает водоносных горизонтов, благодаря чему способен обеспечить растение необходимым количеством влаги. Поэтому часто можно услышать, что в первые годы после посадки орех плохо растёт. В это время происходит восстановление корневой системы, лишь после этого начинается бурный рост надземной части. Для того, чтобы помочь ореху восстановить корни, после посадки необходимо сильно обрезать надземную часть. В случае, если саженец неразветвленный, достаточно оставить 3-4 почки (около 50 см древесины выше места прививки). У разветвлённых саженцев приходится оставлять большую высоту.

Весной саженец начнет расти, при достаточном питании вверх могут устремиться 2-3 побега. Дождитесь середины июня, выберите самый сильный, самый ровный побег и аккуратно подвяжите его к колышку, а у остальных побегов выщипните верхушку, не удаляя побеги полностью. Остановленные в росте, но сохранившие листья, эти побеги усилят рост основного побега. Недели через 2-3 операцию по удалению точек роста, возможно, придется повторить. Осенью, в период листопада, эти побеги стоит удалить.

В заключение несколько слов о сортах.

Сорт «Память Минова» относится к крупноплодным сортам, в Прикарпатье у таких сортов есть «сборное» название «бомба», в Польше – «яцек». Орехи таких сортов по размеру приближаются к куриному яйцу, а некоторые даже превосходят его. Минусом этих сортов является длительное послеуборочное дозревание: орехи падают с плохо высохшей скорлупой, следовательно, требуют более длительного периода просушивания.Поэтому в производстве такие сорта не получили большого распространения.

Сорта «Пинский», «Самохваловичский-1» и Самохваловичский-2» имеют более мелкие орехи, они лучше высыхают на дереве и быстрее досушиваются после уборки. К особенностям сортов «Пинский» и «Самохваловичский-1» следует отнести их отзывчивость на орошение: качество плодов и размер выше на хорошо увлажнённых участках, в случае дефицита влаги плоды мельчают и часто их трудно расколоть.

«Самохваловичский-2» менее требователен к влаге, обладает плодами удлинённой формы, в отдельные годы может сформировать их гроздями, правда, плоды при этом оказываются несколько мельче.

Все 4 сорта характеризуются верхушечным типом плодоношения, поэтому при посадке в наших условиях лучше высаживать их на расстоянии не менее 8 м. Сортов с боковым или латеральным типом плодоношения в нашей стране не районировано. К ним относятся «молдавский латерал», «идеал», «орех шугина», «кореневский», «осипов», гибриды белорусской селекции 11-86-С, 55-86-С, ОИ-09. Сорта такого типа можно при посадке расположить на расстоянии 6 м».

А вы об этом знали?

Грецкие орехи – важная составляющая правильного питания. Орехи хорошо насыщают, дают организму правильную энергию и замедляют процессы старения.
В день рекомендуется потреблять от 25 до 30 грамм грецких орехов. Это поможет снизить риск заболевания атеросклерозом. Если смешать орехи с медом, получится отличное средство для стимуляции памяти, заботы о красоте кожи.
Для крепкого иммунитета и нервной системы лучше смешать грецкие орехи с мёдом и лимоном. Употреблять эту смесь необходимо по 1 столовой ложке в день.
Грецкие орехи также рекомендуется добавить в свой рацион при диабете, стрессе, сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии.
Грецкие орехи богаты полезными жирами, белками, железом, кобальтом, фосфором, цинком и медью, провитамином А, витаминами Е, РР, В1, Омега-3, а также антиоксидантами. Жиры способствуют быстрому насыщению, а цинк нормализует сахар в крови.
Мужчинам грецкие орехи помогают восстановить потенцию, их можно употреблять в качестве профилактики аденомы и простатита.