Караваи-шедевры: как хлебопеки области украшают народный праздник

Караваи – бренд «Дажынак». Ежегодно они впечатляют и размерами, и убранством, и полетом фантазии. Нынешний год не стал исключением. Хлебопеки каждого из районов области потрудились на славу. Ароматные караваи из муки нынешнего урожая красовались в одной из экспозиций ярмарки на площадке народного творчества. В каждом – своя изюминка. На одном «распускались» розы и ромашки, на других красовались колосья и васильки. Не смогла пройти мимо, чтобы не полюбоваться шедеврами сдобного искусства, и я. Надеюсь, что никого не обижу, но именно лидский каравай больше всех пришелся по душе.

Пятиярусный символ хлебосольного праздника испечен из сдобного дрожжевого пшеничного теста. Он богато украшен колосьями, красными и белыми розами, ромашками, гроздьями рябины, початками кукурузы. Верхний ярус каравая венчает гнездо аистов. Вес его, ни много ни мало, около 10 килограммов!

Рядом с караваями соседствовали шедевры из соломы. Высота многих дожиночных снопов достигала полутора и даже двух метров. К слову, площадку, где расположились кулинарные и соломенные шедевры, можно назвать одной большой фотозоной. От желающих сделать селфи на память здесь не было отбоя!

/информация будет дополняться/