В Лиде вскоре заработают около шестидесяти летних кафе
С наступлением тепла в каждом человеке появляется необъяснимое, но настойчивое желание выехать на природу, пожарить шашлычок, пообщаться с друзьями. Но, к сожалению, в наше время не все могут позволить себе часто устраивать такой отдых. Вот и приходится искать альтернативу в городе.
Хотя далеко ходить не нужно. На шашлыках и посиделках с друзьями на открытом воздухе специализируются летние кафе и площадки. А их в нашем городе с наступлением тепла открывается немало.
– Всего в городе, – рассказывает начальник управления торговли и услуг Лидского райисполкома Андрей Камашук, – планируется открыть в этом году более 60-ти подобных объектов. Сегодня уже начали работу летние кафе возле Дома торговли, ОАО «Лидское пиво», в городском парке. Вот-вот откроется летняя площадка на улице Красноармейской, СООО «Энарг» планирует поставить еще одну палатку в городском парке. С каждым годом количество желающих организовать торговлю на улице растет.Кстати, стоит отметить, что прошло то время, когда летние кафе походили на грибную полянку (столик, зонтик да пластиковые кресла), раскинувшуюся в центре города. Сейчас каждый думает о хорошем интерьере и уровне обслуживания.
Например, недавно открывшееся летнее кафе возле ОАО «Лидское пиво» удивляет ассортиментом. Здесь можно не просто перекусить, но и нормально отужинать, заказав, например, жареные бедрышки и другие, почти ресторанные, блюда. Конечно же, только здесь можно угоститься свежайшим лидским квасом и другими напитками, произведенными на предприятии. Кстати, шатры для многих летних кафе в городе предоставляет именно это предприятие. Пиар-менеджер ОАО «Лидское пиво» Татьяна Молостова рассказывает:
– К лету 2013 года мы планируем установить в Лиде, во всех районах города, около 40 летних кафе. В этом году мы сделали ставку на качество обслуживания, поставив его на новый уровень в двух летних кафе – возле бара ОАО «Лидское пиво» по улице Мицкевича и Дома торговли. Посетители этих торговых точек могут заказать здесь любимые блюда из меню бара и почувствовать себя как можно уютней.
В городском парке уже есть несколько шатров. И они не пустуют.
Гуляя по городу и проголодавшись, уже не хочется заходить в душные здания. И прямо в центре города, возле Дома торговли современное и уютное летнее кафе одним из первых открыло свои двери.
– Уже в первый день открытия, – рассказывает директор Дома торговли Валерий Косяк, – здесь была масса людей, соскучившихся по отдыху на воздухе и привлеченных запахом свежеизготовленного шашлыка. Мы стараемся поддерживать здесь разнообразие ассортимента и, конечно же, порядок.
И правда приятно посидеть здесь за столиком на деревянной, со вкусом сделанной скамейке, отдохнуть от дневной суеты и, конечно, поесть.
Кроме этого, замечаю, что ведутся работы по установлению еще какой-то конструкции возле здания и в самом здании.– Здесь, – поясняет Валерий Косяк, – будет установлен еще один шатер, а в здании Дома торговли оборудовано стационарное кафе. Таким образом, у нас появится целый комплекс на 150 посадочных мест. Это позволит расширить ассортимент блюд, которые изготовят под заказ клиента.
Также планируется, что обслуживать клиентов будут официанты. Все это – планы ближайшего будущего, то есть нынешнего сезона.
Это здорово, что нас пытаются удивить и предложить выбор. И независимо от того, какое летнее кафе мы выберем, мы получим сразу несколько удовольствий: можно пообщаться с друзьями, вкусно поесть, спрятаться от дождя и подышать свежим воздухом.
