Журналист вернулся с рынка. А может, подождать «пальчиков» с бабушкиной грядки?

Апельсинами-мандаринами сейчас уже никого не удивишь, да и какую-нибудь «авокаду» все меньше хочется пробовать, хоть и пишут, что она полезная. Душа все-таки лежит к родному – хрустящему огурчику, душистому помидорчику…

Эти овощи на грядках у бабушек пока не поспели. Одна надежда только на базар. Хотя нет, не только. В последнее время на рынок пришли новые игроки – сетевые магазины.

Нельзя сказать, что эти места нас, покупателей, не сильно радуют, так как цены иногда скачут, как на бирже. Особенно на рынках. Но что есть, то есть. А что есть? Посмотрим.

Ближайший к центру мини-рынок «Панорама» – место довольно посещаемое. Выбор здесь, конечно, меньше, чем на «колхозном» по Комсомольской. Но, впрочем, если хочется сэкономить время, а не «пару копеек», то легче выбрать в небольшом количестве рядов, чем обойти полрынка.

Сначала о вкусе. Зря говорят, что о нем не спорят. Спорят еще как! Особенно о вкусе весенних овощей. Помидоры – «резиновые», отдающие травой, огурцы – вялые. И это никакой не секрет. Так есть. Найти весной и ранним летом вкусные овощи не так уж и легко. А чаще всего – невозможно. Но организм требует витаминов, и люди идут к овощным рядам, надеясь, что в тепличных овощах не только нитраты и нитриты. Причем у всех продавцов овощи по вкусу и виду одинаковые, так как закупаются на одних и тех же оптовых базах. Разве что сетевики могут себе позволить сделать цены чуть ниже. Опять же, это хорошо для опта, а если просто хочется себе в салат пару помидоров и огурец – какая разница, стоит килограмм 25 тысяч или 23.

Теперь о ценах. На рынке вся логистика зависит не только от спроса, но и от предложения. К примеру, пару недель назад огурцов стало много – и цены упали аж до 8 тысяч за килограмм. Затем старые партии продали, и цены подскочили до 12-13 тысяч. Новые огурцы были из другого завоза: не те гладкие, что раньше, а с пупырышками и пока хрустящие. Не сравнить, конечно, по вкусу с теми, что с бабушкиной грядки, но, по крайней мере, нормально режутся ножом и из них при этом не вытекает мякоть.

Теперь цены вновь «устаканились» и упали до тех же 6-8 тысяч.

Помидоры сегодня на рынке – белорусские и польские. Так написано, а как на самом деле – кто там будет проверять? Я помню, лет пять назад рассказывала одна предпринимательница, как турецкие помидоры выдавали за белорусские, белорусские за украинские. Какие лучше брали, так и подписывали.

Ну да ладно, оставим голо-словные «обвинения» и вернемся к ценам. Польские стоят 20 тысяч рублей. Это и есть те, которые «резиновые». Появился и «свежачок» – помидоры из Калинкович. Отличаются большей ценой и цветом (малиновые). Думаю, повкуснее будут, но денег все равно жалко. Потерпим, скоро появятся овощи с бабушкиных грядок.

На рынке по улице Комсомольской увидела огурцы по 6 тысяч рублей. Некондиция, как говорится. Некрасивые с виду, неровные, но по большому счету – какая разница? В салатнице этого не видно. Куплю.

В сущности, овощей – изобилие. Их продают и прямо с машин – на стоянках возле пешеходного моста в районе железнодорожного вокзала, около рынка по Комсомольской и в других дозволенных местах города. С машин – это вроде как местные. Скажу честно: на днях купила, от рыночных не отличаются. Такое впечатление, что в одной теплице росли. Или я много хочу от ранних овощей?..