Проверки без предупреждения: как в Лиде мониторят школьные столовые

09 Октября 2026 1067

Межведомственная комиссия, которая держит на контроле качество питания в школах Лидчины, проводит проверки без предупреждения. Никаких графиков и предварительных звонков: проверяющие могут появиться на пороге любого пищеблока в самый разгар рабочего дня. Цель таких рейдов проста и бескомпромиссна – не просто найти недочеты, а оперативно их устранить.

Масштабы впечатляют: в районе охват горячим питанием составляет почти 100 процентов учащихся, а это около 15 тысяч детей. Причем более половины из них обедают за счет государства. Однако статус «бесплатно» отнюдь не синоним «невкусно».

В новом учебном году первым пунктом рейда межведомственной комиссии стала средняя школа №1 имени М.Г. Минкевича. Когда представители райисполкома, комбината школьного питания и санитарно-эпидемиологической службы вошли в столовую, в ней вовсю шла подготовка к приему учеников второй смены. Семиклассники-дежурные, облаченные в положенные фартуки и перчатки, ловко накрывали столы. В меню – какао, батон с повидлом и аппетитные блинчики с сыром и ветчиной.

Четвероклассники, пришедшие на обед сразу после звонка, расправились с порциями быстро и с явным удовольствием. «Мне очень нравится наша столовая, – признается Алена Станцель из 4 «А». – Блинчики с сыром и ветчиной – это очень вкусно, хотя мои любимые – с творогом или «Нутеллой».
Пока дети обедали, в буфете образовалась небольшая очередь за свежей выпечкой. Слойки, которые пекут здесь же, в школьном пищеблоке, на особом счету: их раскупают моментально.

Итоги рейда подвел заместитель председателя Лидского райисполкома Игорь Кашкевич. Он подчеркнул, что такие проверки будут продолжены, выезды будут еженедельными, а иногда и более частыми.

«Мы выбираем школу буквально в последний момент, чтобы исключить возможность подготовки. Важно также, что серьезных нарушений нет – персонал знает свое дело. Мелкие недочеты устранены прямо в ходе проверки. Но главное – это отзывы детей. Когда школьники говорят, что им вкусно, это лучшая оценка нашей работы. Мы не собираемся останавливаться на достигнутом и продолжим совершенствовать систему питания», – резюмировал Игорь Кашкевич.