Традиции вкуса родом из Лиды

11 Января 2026 1595

Сотрудничать – всегда готовы!

Сегодня товарный знак «made in Belarus» весьма узнаваем на внешнем рынке. Этот бренд ассоциируется у иностранных партнеров с высоким качеством белорусских товаров и услуг. Продвигать их за рубежом удается благодаря участию в международных выставках.

– Мы активно посещаем различные форумы и можем сказать однозначно: за рубежом ценят качество белорусской продукции. В ходе переговоров это не раз подчеркивали партнеры из стран СНГ, ближнего и дальнего зарубежья, – отмечает заместитель генерального директора по коммерческим вопросам ОАО «Лидапищеконцентраты» Вадим Михаловский.

Традиционно основным экспортным рынком компании является Российская Федерация. В настоящее время наблюдается активное развитие экспортных отношений с азиатскими странами, что открывает новые перспективы для роста и диверсификации. Особое внимание привлекает рынок Узбекистана. Начало сотрудничеству было положено на выставке в Ташкенте. Если в 2024 году компания не имела ни одного контракта в этой стране, то к настоящему моменту уже заключено и успешно реализуется четыре. Казахстан продолжает оставаться вторым по значимости экспортным рынком. Сотрудничают также лидские пищевые концентраты с Азербайджаном и Грузией. Одним из самых дальних, пожалуй, партнеров является Канада, реализуется продукция также в Китай.

– Новый рынок для нас в этом году – Таджикистан. В Душанбе уже отгрузили две партии продукции, – рассказывает Вадим Михаловский. – Есть наработки по Африке: ведутся переговоры о сотрудничестве с Нигерией, Замбией и Зимбабве. Недавно с деловым визитом предприятие посетили партнеры из Монголии. Они по достоинству оценили разнообразный ассортимент выпускаемой продукции и заинтересованы в сотрудничестве.

Что касается белорусского рынка, то, по мнению коммерческого директора, важной составляющей его успешного развития является наличие в республике собственной товаропроводящей сети. У предприятия сильная торговая команда, включающая профессиональных менеджеров и мерчандайзеров в каждом областном и районном центре страны, что значительно упрощает продвижение товара на внутреннем рынке.

Такие разные кукурузные палочки

Кукурузные палочки «Хрумстик» – бренд, который любят и взрослые, и дети по всей республике. И это подтверждают результаты маркетингового исследования, которое проводится по инициативе предприятия.

Ассортимент кукурузных палочек «Хрумстик» представлен 9 наименованиями: сладкие, со сгущенным молоком, ванильные, лимонные, со вкусом колы, кокос-миндаль, клубника со сливками, соленая карамель, мандарин. Они производятся по уникальной технологии, не имеющей аналогов на просторах СНГ.

– Наши кукурузные палочки бывают не только сладкими. Под этой торговой маркой мы также выпускаем кукурузные снеки в мягкой упаковке. Пока их два вида: со вкусом томата с зеленью и со вкусом сыра, но линейка будет расширяться, – говорит начальник технологического отдела Марина Драгун. – Продукт хорошо себя зарекомендовал, продажи растут, отзывы от покупателей только положительные.

Кроме того, продукция под брендом Лидкон занимает достойное место на полке здорового питания. Здесь представлены кукурузные палочки на основе льняной клетчатки, рецептура которых была разработана совместно с Национальной академией наук Беларуси.

– На сегодняшний день в данной линейке четыре вида кукурузных палочек с льняной клетчаткой: «Яблоко-тыква», «Виноград-морковь», со спирулиной и без добавок. Продукт полностью натуральный, без красителей и ароматизаторов, без добавления сахара.

Уверенно занимая лидирующую позицию в категории кукурузных палочек, бренд Хрумстик не останавливается на достигнутом, выпуская ежегодно новые вкусы, лимитированные серии к праздникам, создавая новые игры на упаковке, принимая участие в рекламных акциях. В минувшем году «Хрумстик» выступал партнером на семейном фестивале «Город профессий Букидс» в г. Минске, генеральным партнером детской зоны на фестивале «Тачки. Пикник» в Лиде. Благодаря активным рекламным кампаниям, уникальной технологии, проверенному многими поколениями качеству и богатому выбору вкусов, «Хрумстик» остается одним их самых узнаваемых и любимых брендов в нашей стране и за ее пределами.

Ах, какие ПРЯНОсти!

ОАО «Лидские пищевые концентраты» занимает лидирующую позицию в стране по объемам реализации не только кукурузных палочек, но и приправ. И это несмотря на то, что внутренний рынок перенасыщен: в стране насчитывается 97 (!) торговых марок пряностей.

– «Лидапищеконцентраты» выпускают приправы и пряности под четырьмя торговыми марками. Это «Лидские приправы», «Твитник», «Лидкон» и «Priana». У каждой своя «фишка». В «Твитнике» абсолютно натуральный состав без добавления соли и глутамата натрия. Это важно для людей, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием. В линейке «Лидские приправы» есть смеси, расфасованные в удобную упаковку формата дой-пак весом по 120 граммов. Пряности «Лидкон» отличают всеми узнаваемые белые пакеты. Потребителю хорошо знакома эта упаковка и качественный продукт с большой историей продаж, – поясняет начальник отдела продаж Людмила Коростелева. – Под молодой торговой маркой «Priana» выпускается продукт в рамках программы импортозамещения. Это универсальная приправа, в составе которой 8 овощей и пряностей.

К концу года линейка «Твитник» пополнилась новинками, который можно найти на полках торговых объектов. Четыре новых вида приправ, объединенных общим направлением «Кухни мира»: африканская «Цветок пустыни», итальянская «Римские каникулы», китайская «Огни поднебесной» и индийская «Яркий Болливуд». Как и все приправы марки «Твитник», новинки имеют абсолютно чистый состав.

И дома, и в дороге

А классика всегда жива. В данном случае классикой можно назвать брикетированные продукты. Ведь с выпуска брикетированных каш для нужд 3-го Белорусского фронта предприятие начинало свою работу в далеком 1944 году. В годы Великой Отечественной войны выпускаемая в Лиде продукция входила в сухпаек каждого солдата.

Супы и кисели в брикетах на ОАО «Лидапищеконцентраты» выпускают и по сей день. Причем Лида – единственный город в Беларуси, где производится брикетированная продукция. Удобство хранения, транспортировки и приготовления делают ее незаменимой дома, в походе, на даче.

Сегодня продукты быстрого питания – тренд во всем мире. И предприятие идет в ногу со временем. «Лидкон» производит большую линейку супов моментального приготовления как в стаканчиках, так и в пакетах. К слову, продукцию именно лидского производителя вам предложат в поездах Белорусской железной дороги. Не требующие варки супы и вермишель реализуются в вагонах по пути следования поезда. Преимущество перед импортными аналогами – натуральные ингредиенты, известное белорусское качество и более выгодная стоимость. Не удивительно, что продукты быстрого приготовления (хлопья перловые, овсяные, пшеничные, а также каши и супы) пользуются спросом как на Западе, так и на Востоке.

Как не промахнуться со вкусом?

Чтобы не тратить зря время и деньги на выпуск непопулярной у потребителя продукции, необходимо хорошо знать вкусовые предпочтения покупателя.

– Определение направлений развития новых продуктов начинается с анализа текущих трендов рынка и потребительских потребностей. Мы активно используем различные методы маркетинговых исследований: опросы, фокус-группы, прямые дегустации, чтобы понять, что именно интересует наших клиентов, – вводит в курс дела начальник отдела маркетинга Валерия Тарендь. – Наша команда стремится к созданию уникальных решений, и это позволяет оставаться на шаг впереди в конкурентной среде. Компания стремится чутко реагировать на тренды и изменения в мире, стараясь предвосхитить желания своих клиентов. А для того, чтобы изучить вкусы потребителей, предприятие регулярно проводит дегустации. Участие в них принимают в том числе дети, которые посещают экскурсии, организованные на ОАО «Лидапищеконцентраты».

Перед тем как выпустить новинку «Хрумстик», разрабатывается несколько идей по различным вкусовым направлениям. Решение, какому из них отдать предпочтение, принимается с учетом мнения целевой аудитории. Так, к примеру, запустили в производство вкусы «кола» и «клубника со сливками». Ведь на дегустации из нескольких вариантов юные потребители проголосовали именно за них.

Начальник отдела маркетинга отмечает, что промышленный туризм на предприятии развит достаточно хорошо. Только в текущем году завод посетило более 6 000 человек. Это экскурсионные группы из Гродно, Бреста, Минска, Барановичей, Витебска, Новогрудка и других городов.

А еще на «Лидапищеконцентратах» проводятся так называемые «слепые» дегустации. Таким образом компания изучает продукцию конкурентов и сравнивает ее со своей. Участники подобных дегустаций пробуют готовый продукт, не зная, где чей, полагаясь лишь на собственные вкусовые предпочтения. Отрадно, что даже «вслепую» продукция лидского предприятия по вкусовым показателям всегда выходит в лидеры.

Разработка новых рецептур – работа совместная. Каждый отдел – маркетинга, продаж, внешнеэкономической деятельности – вносит свои предложения, на основе которых технологи разрабатывают новый продукт. Затем проводится его дегустация. Если вдруг покажется, что чего-то не хватает, рецепт дорабатывается, цикл может повторяться несколько раз. И только когда вкус новой продукции становится идеальным, принимается решение о запуске производства.

Традициям верны

Одна из наград, что была вручена ОАО «Лидапищеконцентраты» на Международной специализированной выставке «Продэкспо-2025», – диплом «Верность традициям». И это неспроста. Традиции на предприятии не просто сохраняют, а развивают и приумножают.

Приятно отметить, что это не единственное достижение лидчан в прошедшем году. Так, на выставке «Продэкспо-2025» в рамках международного дегустационного конкурса качества пищевой продукции компания «Лидкон» отмечена золотой медалью за новинку этого года – снеки со вкусом сыра. Получен диплом Гран-при за палочки кукурузные глазированные со вкусом «Клубника со сливками» и «Крем-суп сырный с гренками» не требующий варки. Смесь панировочная универсальная со специями «Хрустящая корочка» удостоена серебряной медали.

Кроме того, «Лидапищеконцентраты» стали победителями Международной бизнес-премии «Народный выбор» в 2025 году в номинации «Производитель специй». А в народном конкурсе-дегустации «Чемпион вкуса» предприятие завоевало сразу два диплома I степени. Высшей награды удостоены палочки кукурузные глазированные со сгущенным молоком и крем-суп сырный с гренками.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Вячеслав Горбачев, генеральный директор ОАО «Лидапищеконцентраты»:

– У нас очень серьезная миссия – продолжать успешное развитие нашего предприятия, а также обеспечивать продовольственную безопасность страны.

Главная стратегия, в первую очередь, – качественный и натуральный продукт. И речь не только о соблюдении технологических процессов. Мы постоянно совершенствуем свои продукты, предлагая потребителям новые вкусы и форматы, активно взаимодействуем с покупателями, исследуем их потребности и предпочтения. Прозрачность и честная коммуникация о процессе производства, составе продукции, о ценностях предприятия в конечном итоге формирует долгосрочное доверие. В случае с ОАО «Лидапищеконцентраты» оно состоит из качества продукции, внимательного отношения к покупателям, уважения к традициям, а также из готовности меняться вместе с миром. «Лидкон» должен оставаться не просто брендом, а частью каждой семьи, символом домашнего уюта и теплых воспоминаний.