По какой цене заготовители принимают ягоды у населения?
Погодные условия наложили отпечаток на нынешний урожай ягод. Помните весенние заморозки в пору цветения? В итоге на дачах примерзла клубника, в лесу – черника. Все это внесло свои коррективы и в планы заготовителей. К примеру, если в Лидском филиале Гродненского облпотребобщества перевыполнили планы по заготовке овощей, то по ягодам ситуация совершенно обратная.
Заместитель директора по заготовкам и промышленности Станислав Войчан рассказывает: в данный момент заготовка ведется для собственных потребностей – реализации в объектах торговли, обеспечения столовых, ресторанов, кафе, закрытых учреждений – и выходит далеко за пределы Лидчины.
– Закупки ведем в десяти регионах Беларуси, – говорит Станислав Янович. – К примеру, клубнику заготавливаем в Лунинецком районе (в нашей стране он считается настоящим клубничным краем). В начале сезона закупали там ягоду по 13 000 рублей, после – по 10 000 и по 8 000 рублей за килограмм (естественно, в Лиде по такой цене к нам клубнику не понесут – на рынке ее можно продать по 20 000-22 000). Мы заготовили уже четыре тонны клубники – по объемам наш филиал в числе лучших в республике, на третьем месте. Огурцы, томаты, капусту закупаем в Столинском районе. Уже заготовлено 20 тонн огурцов, последняя цена закупки составляла 4 100 рублей за килограмм. Томатов закуплено семь тонн, цена – 12 500 рублей за кило. Капусты у нас уже есть 17 тонн, начинали закупать ее по цене 11 500 рублей, сегодня цена опустилась до 1 600. В целом заготовку овощей мы выполнили на 137 процентов. Для сравнения: если в прошлом году заготовили семь тонн огурцов, то в этом уже двадцать, томатов в минувшем году было четыре тонны, в этом уже семь, капусты в прошлом году закупили одиннадцать тонн, в этом уже имеем семнадцать. В магазинах принимаем и другие овощи нового урожая: свеклу – по цене 5 000 рублей за килограмм, картофель – 5 000, лук – 4 500, морковь – 6 000. Что касается ягод, то красную смородину заготавливаем по 3 000 за килограмм, черную – по 4 000, вишню – по 5 000 рублей.
Ну а вот с заготовкой черники в Лидском филиале Гродненского облпотребобщества нынче не все так гладко. Если в прошлом году было заготовлено около 60 тонн, то в этом пока лишь триста килограммов.
– В пору цветения чернику прихватило заморозками, поэтому ягод мало, – поясняет Станислав Войчан. – Мы начинали принимать ее от населения по 15 000 за килограмм. После цена поднялась до 18 000, далее – 20 000 и 30 000 рублей за килограмм, растет цена почти каждый день. В процесс заготовки активно включились все магазины, в том числе в сельской местности. Мы взяли на сезонную работу 15 внештатных заготовителей. Семь из них работают за пределами Лидчины, восемь – у нас, в Лидском районе. Со своим транспортом или без него заготовители на местах, в деревнях, принимают от населения ягоды и грибы. В общем, работа ведется, тем не менее заготовка черники продвигается тяжело.
Как говорит Станислав Войчан, есть тому и еще одна причина – конкуренты, частные предприниматели, которые также закупают ягоду. Причем держат цену всегда на пару тысяч выше, чем филиал.
Лидский филиал Гродненского облпотребобщества в плане заготовок работает на экспорт. В филиале надеются, что экспортеры учтут сложившуюся ситуацию, погодные условия при формировании цены.
***
Для жителей района, особенно сельской местности, сезон заготовки – неплохой повод заработать. Есть люди, которые едва ли не каждый день выезжают в лес целыми семьями, собирают ягоды и грибы, сдают, продают их. Недавно довелось проезжать по трассе Гродно-Минск в сторону столицы. На границе Лидского и Ивьевского районов развернулся большой стихийный рынок – через каждые 50 метров сидят продавцы с черникой, земляникой, лисичками. Мы остановились и поинтересовались ценой – за литровую баночку просили 30 тысяч рублей. Узнали также, что в самой деревне ягоды и грибы принимает заготовитель, но к нему идут только тогда, когда торг на дороге не удался. А все потому, что заготовитель принимает чернику по 25 000 рублей за килограмм (что равноценно почти двум литрам ягод). Хотя, с другой стороны, сдал ягоды – и свободен. Хочешь – снова иди в лес, хочешь – отдыхай. Получается, выгода равносильна.
