Ученые изучили, как кофе влияет настроение и поведение

07 Мая 2026 53

Регулярное употребление кофе влияет на физиологию и когнитивные функции организма, говорится в научной статье, опубликованной на портале Nature, передает БЕЛТА.

В исследовании приняли участие 62 человека: при этом половина пила кофе регулярно, а другая - нет. По словам авторов исследования, кофе влияет на импульсивность и эмоциональную реактивность. В частности, у участников с кофеиновой зависимостью указанные показатели выше, чем у участников без такой зависимости. Возобновление употребления кофе после перерыва значительно снижает импульсивность, а употребление только кофе без кофеина - эмоциональную реактивность. Кроме того, умеренное потребление кофе с кофеином снижает тревожность и улучшает ряд когнитивных функций, а кофе без кофеина улучшает память, качество сна и физическую активность.

В целом употребление кофе и отказ от него влияли как на поведение, так и на физиологические реакции, о которых сообщали сами участники при заполнении опросников.