Закуска из помидоров «Дед Мороз»

03 Января 2026 1721

Яркие и забавные деды морозы вызовут восхищение у взрослых и детей, собравшихся за новогодним столом.

Ингредиенты: помидоры среднего размера – 3 шт., сыр твердый – 150 г, чеснок (по желанию) – 2 зубчика, майонез – 2 ст. л., перец черный горошком – 6 шт., перец красный горошком (или зерна граната) – 3 шт., соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры переверните так, чтобы они устойчиво располагались на тарелке, и срежьте с них крышечки. Чайной ложечкой аккуратно извлеките из помидоров мякоть, чтобы получились бочонки. Сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте с 1 ст. л. майонеза. Заполните сырной начинкой бочонки. Старайтесь наполнять их щедро. Затем аккуратно вырежьте из помидоров треугольные кусочки. Это делается для того, чтобы майонезные бороды держались на закуске. Накройте фаршированные помидоры с сыром срезанными крышечками. Нарисуйте оставшимся майонезом бороды дедам морозам. Сделайте им лица: вставьте по две горошины черного перца вместо глаз и по горошине красного перца (или по одному зерну граната) для носа.

Новогоднюю закуску лучше всего сразу подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!