Четырехъярусный каравай с гербом города весом 15-килограммов привезли на «Дожинки» лидчане

Каравай, каравай, кого хочешь, выбирай!.. Глядя на нарядные, ароматные произведение искусства из муки нового урожая, которые ровным рядком выстроились на центральной улице Сморгони, сложно поверить, что все эти кулинарные шедевры созданы золотыми руками пекарей. 

К областному празднику «Дожинки» хлебопеки-профессионалы каждого из районов Гродненщины потрудились от души: караваи, в том числе лидский, впечатляли и формой, и размерами, и убранством.

– Наш каравай испечен из сдобного дрожжевого теста, – рассказывает начальник планово-производственного бюро Лидского хлебозавода Жанна Шебухова. – Он четырехъярусный и богато украшен завитками, узорами из теста, а также цветами ромашек, маков и васильков из мастики. Венчает верхний ярус символа плодородия и богатства герб города Лиды.

Над кулинарным шедевром двое суток трудились мастера булочного и кондитерского цехов хлебозавода. Вес лидского каравая – пятнадцать килограммов!