Вслед за уборкой зерновых сельхозпредприятие «Можейково» приступило к сбору яблок
Летние сорта уже отошли. Сейчас самое время ароматных «алеси», «иманта», «айдареда», «глостера» – именно средние и средне-поздние сорта яблок наиболее востребованны на рынке.
– Сортовой ассортимент фруктов подобран так, чтобы удовлетворить любого потребителя, но наибольшим спросом пользуется все-таки цветное, или красное, яблоко, – рассказывает начальник сада Дмитрий Кажура. – 300 тонн плодов будет заложено в стабилизационный фонд Лидского района, остальной урожай пойдет на реализацию в другие регионы области, а также на экспорт в Российскую Федерацию.
В 2016-м в Тарновском саду было собрано 1400 тонн яблок. Виды на урожай этого года примерно такие же. Хотя Дмитрий Сергеевич допускает, что цифра может немного отличаться, причем в меньшую сторону. Причина этого – февральское непостоянство погоды, когда «минус» резко сменялся «плюсом». «Подмерзли плодовые почки, что повлияло, конечно же, на цветение деревьев, плодоношение. Но, как бы там ни было, дефицита в тарновском витамине не будет», – заверил садовник.
Так как яблоко идет не на переработку, а на хранение, здесь очень важно соблюсти технологию сбора. Чтобы каждый плод не повредился, не треснул и мог оставаться в сохранности долгое время, применяется исключительно ручной труд – механизированного сбора яблок пока не придумали.
– В яблоневом саду круглогодично работает бригада из 12 человек, которые будут заняты и на уборке урожая, – продолжает Дмитрий Кажура. – Исходя из опыта прошлых лет, привлекать будем и людей, состоящих на учете в отделе содействия занятости, местных жителей. Все зависит от урожайности, но бригады из 50-80 человек будет достаточно. К уборке фруктов мы приступили во второй декаде сентября, а к 20-м числам октября, думаю, завершим.
Яблоневый сад в Тарново был заложен в 2006 году на площади почти в 90 гектаров. Через три-четыре года он будет раскорчеван, так как полностью исчерпает к этому времени свои ресурсы. Тем не менее от выращивания фруктов в хозяйстве не откажутся, садоводы сельхозпредприятия «Можейково» уже присматриваются к новым сортам: анализируют крупность плодов, их внешний вид, «поведение» деревьев в разные поры годы. Предпочтение отдают сортам белорусской селекции – таким как «белорусское сладкое» и «сябрына».
– Пару гектаров нового сада будет заложено под летнее яблоко, но основной упор сделаем все же на зимние сорта, которые отличаются длительным хранением и на которые у нас есть постоянный спрос, – прокомментировал садовод Дмитрий Кажура.
Помимо яблок, ЛРСУП «Можейково» на 11,5 гектара выращивает груши. В 2016 году также впервые были посажены ягодники – смородина и черноплодная рябина (каждой по гектару). В фазу полного плодоношения кусты пока не вступили, но аграрии уже прогнозируют увеличение на следующий год площадей смородины – решение продиктовано ценой и спросом на рынке в этом году.
