Для ста аграриев ЛРСУП «Можейково» с начала уборочной страды организовано горячее питание
Обед, а также ужин с пылу с жару специалисты, труженики полей, зерносушильных комплексов и складских помещений могут получить как в поле, так и в местной столовой, которую удалось посетить в один из дней и корреспонденту районки. Оказывается, в такт зерноуборочным комбайнам работают также газовые плиты и духовые шкафы. Ароматные домашние блюда в столовой начинают готовиться с семи утра.
Колбаски по-слуцки, тефтели, котлеты по-домашнему, салаты из свежих овощей, малосольные огурчики, выпечка… За семь дней недели (а повара столовой, как и труженики полей, в горячую пору работают без выходных) повторений в ежедневном меню не случается. Накормить не только сытно, но и вкусно – вот принцип небольшого коллектива из трех человек.
– Какие бы сельскохозяйственные работы ни проходили (посевная, жатва, уборка овощей и фруктов, пахота) – с марта до декабря мы всегда на своем посту, – рассказывает заведующая столовой ЛРСУП «Можейково» Ирина Ступяк. – Утром приходим, подготавливаем нужные ингредиенты, и уже к двенадцати часам у нас готов комплексный обед. Его везут на специальной машине прямо в поле. А затем, к пяти часам вечера, поспевает ужин.
По словам Ирины Романовны, за двенадцать лет трудового стажа нареканий в адрес пункта общественного питания она не припомнит. Работникам сельхозпредприятия кулинарные шедевры от местных поваров приходятся по вкусу. А как говорится, если человек сыт, то и работа спорится!
Слева направо: повара Данута Гаевская, Ирина Ступяк, Людмила Радюк и их помощник Артем Кашлей.
***
Во время уборки урожая важно не только горячее питание, но и хорошее настроение. Так, культработниками филиала «Песковский Дом культуры» (на снимке внизу) для аграриев КСУП «Песковцы» организованы небольшие музыкальные паузы. Состоит творческая программа из четырех песенных номеров. Как оказалось в итоге, музыка работе экипажей комбайнеров и водителей, задействованных на отвозке зерна, не помеха. Наоборот, она поднимает настроение, побуждает улыбнуться даже в самый горячий день.
– Когда готовили программу, думали: какие бы песни в нее включить? – говорит заведующая филиалом «Песковский Дом культуры» Янина Мотевич. – Остановились на нескольких, самых любимых на селе. Среди них такие известные, как «Беражыце хлеб», «Ехаў Ясь на канi…» и другие. В итоге, когда посещаем работников сельхозпредприятия на мехдворе, за обедом или в поле, им такое внимание нравится.
Очередную музыкальную паузу культработники Янина Мотевич, Ирина Юшкевич и Галина Сафонова устроили для аграриев в поле у Лайковщины. Остались довольны все.
