Сегодня на Лидском хлебозаводе освятили пасхальные кексы и пироги
В эти предпраздничные дни в булочном цеху Лидского хлебозавода особенно пахнет сдобой, сладостью и ванилью. На нескольких тележках ровными рядами возвышаются готовые пироги и кексы разных форм, размеров и наполнения. Несколько партий готовятся в отправке в торговые точки города. Но хлопоты продолжаются. Работники замешивают тесто, закладывают в печи новые партии будущей выпечки, кто-то уже украшает готовое пасхальное лакомство.
И именно сегодня по сложившейся традиции ароматную свежевыпеченную продукцию освятил благочинный Лидского округа протоиерей Ростислав Соловьев. Священнослужитель совершил молебен, окропил святой водой пасхальные куличи и пироги, а также поздравил собравшихся в цеху работников предприятия с наступающим светлым праздником Воскресения Христова.
– Самый светлый и радостный праздник в году – это Пасха, -- обратился к работникам предприятия представитель церкви. – Мы празднуем победу добра над злом, победу жизни над смертью. Самая главная догма христианской церкви – Христос Воскрес. Христианство говорит о том, что надо радоваться каждому дню нашей жизни. Искренне хочу пожелать, чтобы в этот светлый праздник радость вошла в ваши сердца, семьи. Чтобы Господь укреплял силы, чтобы вы больше улыбались, радовались, невзирая ни на какие трудности и обстоятельства. Искренне благодарю за такую прекрасную возможность совершить доброе дело для наших жителей, которые в силу возраста, состояния здоровья, других обстоятельств не смогут посетить храмы. Пусть будут благословенны эти куличи, чтобы вместе с ними пришла пасхальная радость в каждую семью.
Пасхальный кулич – неотъемлемый атрибут торжеств, который традиционно украшает праздничный стол в каждой семье. На предприятии выпускают два вида сдобного лакомства – кексы под названиями «Ажурный» и «Светлая Пасха». Напоминаем, что также в магазины города поступят два новых вида продукции. Это сдоба «Святочная» с корицей – классический рецепт бабушкиного пирога – и пирог с кленовым сиропом. В их производстве не используются ароматизаторы, помадки и посыпки. Для сохранения свежести никаких особенных условий тоже не требуется. И секрета в этом нет. Мягкость и воздушность продукту обеспечивает соблюдение технологии производства.
