Сохраняем чеснок свежим до весны

17 Декабря 2024 167

Урожай чеснока при соблюдении ряда условий пролежит до самой весны. Основные проблемы, с которыми приходится сталкиваться – это прорастание или пересыхание зубчиков.

Секреты хранения

1. Для начала нужно уяснить, что на длительное хранение лучше оставлять яровой чеснок. Озимый хранится хуже.

2. Дальше важно обеспечить подходящие условия для хранения. Дольше всего урожай хранится при температуре 3-5 градусов тепла. Допускается хранение и при 10-12 градусах, но этот режим существенно сокращает длительность хранения чеснока.

3. Хранить чеснок нужно в хорошо проветриваемом помещении и подальше от отопительных приборов.

Как хранить в квартире

Дачники давно приспособились складывать цельные головки в стеклянные банки, которые накрывают пластиковыми крышками с отверстиями для циркуляции воздуха. Можно сложить чеснок в картонные коробки и оставить их в сухом и проветриваемом месте, но только не рядом с батареей.

Также можно подвесить чеснок не стене, связав его в пучки, плетенки или сложив в сетки.

Но в любом случае следует регулярно проверять урожай, выбирая головки, что начали портиться или прорастать.