На скорую руку - рецепт куриных рулетиков

29 Сентября 2023 1829

Бывает такое, что хочется чего-то вкусненького, но вот не знаешь чего. В данном случае на помощь могут прийти нехитрые рецепты, которые когда-то случайно попались мне на глаза. От себя замечу, что приготовление этой вкусняшки займет не более сорока минут. А ингредиенты совсем недорогие, и, что самое главное, половина из них уж точно есть под рукой.

Куриные рулетики

Для их приготовления понадобятся 300 граммов куриной грудки, 150 граммов сыра, 100 граммов ветчины, 2 яйца, 100 граммов муки, 50 граммов панировочных сухарей, соль, перец по вкусу.

Итак, грудку следует аккуратно нарезать порционными кусками и отбить (лучше делать это через пищевую пленку), затем мясо посолить, поперчить. На каждый кусок положить тонкие пластины ингредиентов в таком порядке: сыр, ветчина, сыр. Рулетики закрутить в пищевую пленку и положить в холодильник на тридцать минут. Каждый обвалять в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях. Жарить на сковороде на небольшом огне.

Совет: подавать куриные рулетики хорошо с запеченным картофелем и зеленью.